据我国烹饪协会音讯，10月19日国家统计局最新发布数据，2017年9月，全国餐饮收入3317亿元，同比增加10.2%;限额以上单位餐饮收入856亿元，同比增加6.0%。2017年1-9月，全国餐饮收入28427亿元，同比增加11.0%;限额以上单位餐饮收入7034亿元，同比增加8.1%。
我国烹饪协会以为，虽然9月份餐饮商场增加有所减缓，但全体上前三季度餐饮商场开展坚持稳中有进。9月份，全国餐饮收入增速相较上年同期下降0.4个百分点，限上餐饮收入环比增速继续回落，同比增速相等，劲增优势削弱;餐饮商场增幅略低于整个消费商场增幅(10.3%)0.1个百分点。1-9月份，全国餐饮收入开展速度仍然与上年同期相等，坚持在11.0%这一合理水平，限上餐饮收入增速比较上年同期提高起伏收窄至1.9个百分点。
我国烹饪协会在剖析中指出，需加速开展现代餐饮服务，进一步深化供应侧结构性变革，全面提高餐饮业的产品和服务质量，与较高水准的国际标准看齐。特别是针对结构性供需开展不平衡不充分的问题，要点优化调整供应结构，不断提质增效，大力推动餐饮商场开展进入新时代。
