产品描述
蛋白酶可将蛋白质水解，变成可溶性的氨基酸的酶。蛋白酶是应用于洗涤剂中重要的一类酶制剂，这是因为像血、奶、蛋、果汁、汗渍、可可、咖啡等蛋白质是衣物上普遍存在的污垢，而且是难被表面活性剂和助洗剂所祛除的。蛋白酶能把蛋白质先分解成可溶性的肽键，然后再分解成氨基酸，从而很容易被洗祛。在这种场合下，即使不能使蛋白质整体分解，只要得到用合成洗涤剂容易祛除的分解物即可。由于生成可溶性物质或易分散于洗涤液中的物质，使吸附的蛋白质污垢减少，原来在蛋白质存在下稳固地吸附于纤维上的污垢也比较容易地祛除。因洗衣液是偏碱性的，因此众合众利的蛋白酶也是耐碱的，一般是碱性蛋白酶。
酶活单位：40万单位
作用条件：PH6-12
温度：0-70℃范围适用
形态：液体
保质期：12个月
添加比例：家用洗衣液：0.1%-0.3%
商用洗衣液：0.3%-1%
诸存条件：应封装后置于低温干燥处，避免阳光直射、高温潮湿环境。